22 Jun 2010
パリ日記⑥ お殿様気分ってことなんですが
By 編集部員（籠）
パリにも、当然、夜はやってきます。そう、晩御飯のお時間です。
今回は、現地在住者の方からお勧めいただいたお店でご飯をいただくことに致しましょう。ということで、エッフェル塔近くの閑静な通りにある、まさに隠れ家的な名店「Le Concert de Cuisine（フランス語で「料理のコンサート」という意味みたいです）」へ。
ここはですね、日本通で知られるシラク前大統領の舌鼓をポンポコ打ったということで評判の、昨年秋にオープンしたばかりの人気店だということです。
まさにこの席にシラク前大統領が座ったらしい
メニューは鉄板焼きを主とする創作料理です。前半で出てきたマグロは、鼻血が出るほどの美味です。
余は満足じゃ
さらに感動したのが、フォアグラとウナギのテリーヌ。そのあまりに濃厚で贅沢な味わいは、ルイ14世か何かになったかのような気分へと導いてくれます。
越後屋、お主もなかなか悪よのう
キャラメル・ソースがかけられたお肉も美味しかった。こっちの足腰がふにゃふにゃになってしまうくらい、甘く柔らかなお肉にボンジュール。
姫、近う寄れ
パリでの楽しい時間は、こうしてあっという間に過ぎていくのでした。
Le Concert de Cuisine
14 Rue Nelaton 75015 Paris
最寄駅: BIR HAKEIM
Tel: 0033（1）40 58 10 15
